Demineralizaci neboli odsolení vody lze provádět technologií reverzní osmózy nebo za použití iontoměničů. Výběr vhodné technologie závisí především na konkrétních požadavcích na kvalitu upravené vody a způsobu provozu. Při vysokých požadavcích na odsolení vody je nejpoužívanější postup částečné odsolení technologií reverzní osmózy a následná totální demineralizace směsným ionexem – mixbedem.